河北利荣(图)-食用菌层架规格-食用菌层架

栽培时间一般选择秋季处暑前后（8 月下旬）定植草莓，食用菌层架，翌年 2 月底至 3 月初食用菌入棚。草莓首批果实可在春节前上市，抢占礼品市场黄金档期；且休闲采摘旺季不仅恰逢草莓盛果期，食用菌也达到采收标准，能更好地满足游客采摘需求。草莓栽培架制作草莓栽培采用阶梯式高架，栽培架底层高度80 cm，向上单层高度 35～40 cm，3 层为宜，顶层距地面高度 160 cm 左右，两排栽培架拼靠为“凸”字形，南北走向，底层总宽度约 1 m，每排栽培架中间留宽60 cm的通道，用于草莓田间管理和采摘。

大棚栽培

将栽培地整理成宽１ｍ、长度视田块而定的畦面，清理表土做成15cm走道，畦底撒些石灰，食用菌层架种类，晴天播种，将成熟的菌袋剥去薄膜后整齐摆放至畦中，每667平方播放栽培袋16500袋左右，每袋间距5cm，然后覆土4～5cm（覆土前应先将土暴晒）。

2、工厂化栽培

菌筒培养40～50天，菌丝走满袋后，把菌筒移入栽培房开袋，每层先铺１层编织袋，再铺１层砂壤土，然后把开好袋的菌筒整齐地摆放在层架上，每平方米摆放菌筒64袋，每座菇房可放14400菌筒。在覆土前３天将覆土材料（砂壤土）用石灰粉拌匀消毒，含水量为60％～65％，用薄膜覆盖密闭24小时后掀开进行搅拌，调节ph值7.0～7.5，拌匀即可覆土，覆土厚度2.5～3.0ｃｍ。覆土后进行喷水，覆土含水量以手捏成团、落地即散为宜。菇房内温度控制在23～28度，温度过低要加温，温度过高要通风降温，菇棚要求通风换气并给予散射光，培养25天左右即可出菇。

优质菇培育技术催蕾：菌丝满袋后，室温控制在12℃～14℃，空气相对湿度控制在90%～95%，7~10天行成大量菇蕾。***：待幼蕾长3～5厘米时，将袋口打开，去掉袋口处多余的塑料膜。打开排气扇，加大通风量，降低菇房内温湿度，温度控制在5℃左右，使幼菇受到恶劣环境刺激，经2～3天幼菇骤然枯萎。再生催蕾：经2～3天幼菇枯萎，再适度升温，食用菌层架材质，增加环境湿度，增加光照，使枯萎的幼菇基部再形成大量新生幼蕾。温度控制在6℃～8℃，相对湿度85%～90%。套袋：子实体长至6厘米时，进行套袋，控光、控湿、空气、控温，食用菌层架规格，温度控制在7℃～9℃，减少通风量，培育优质菇。金针菇子实体菌柄的长度达15厘米时开始采菇。




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